Hříšná horká čokoláda

Taky už na vás přišla chuť na horkou čokoládu?

Moje váha už pode mnou začíná trochu úpět...Tohle není žádná dietka, ale je to hříšně dobré...Tak pro jednou pošlete manžela s dětmi na vzduch, uvařte si tuhle dobrotu a dejte si nohy nahoru...zasloužíte si to!

Horká čokoláda se skořicí:
(na jeden hrnek)

hrnek mléka                                         lžička solamylu
1/4 tabulky dobré čokolády                 2 lžičky hořkého kakaa
1 celá skořice                                       šlehačka navrch

Do hrnce se silným dnem nalijeme mléko a přidáme kostky čokolády, skořici a jednu lžičku kakaa. Mícháme, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Přidáme lžičku solamylu a rozmícháme, necháme přejít varem a přecedíme do hrnku. Navrch dáme kopeček šlehačky a zasypeme zbylým kakaem.

Pozor: sladké a návykové ;)

Hezký den!

K.

DIY dózy do kuchyně

Tedy ne, že bych byla nějaký pedant, ale neustálé přehrabování se v načatých a napůl vysypaných pytlících mě už nějak přestalo bavit. Navíc můj špajz = malá skříňka, kam se vejde sotva pár pytlíčků těstovin a jeden chleba. Takže jsem se rozhodla přesunout, co půjde, na nové kuchyňské police. No a ve finále je to dokonce nejen praktické, ale vypadá to i moc hezky. Inspiraci jsem našla jako vždy na Pinterestu. 

Nebudu se rozepisovat s postupem, protože je to velmi jednoduché. Potřebujete jen tabulovou samolepicí folii (seženete třeba tady), bílý fix nebo křídu, něco kulatého, podle čeho si předkreslíte kolečka, nůžky a samozřejmě dózy.

Pak už  stačí jen naplnit a máte vše přehledné a po ruce. Já si jich plánuji pořídit mnohem víc, protože asi jen tak dokážu udržet ve svých zásobách pořádek a všimnout si včas, že mi něco dochází...

Tedy snad...

Hezký den
K.

Krémová rajčatová polévka s ricottou

A je tu další recept na polévku (já si tu polévkárnu jednou stejně otevřu...). Nemůžu si pomoct, jak se zhorší počasí, mám potřebu se zahřívat horkými polévkami. Takhle je děsně jednoduchá, zabere vám tak maximálně 10 minut, má skvělé zahřívací schopnosti a je moc dobrá. Tak ji zkuste :)

Na 2 porce:
1 cibule                            2 lžíce olivového oleje                           sůl, pepř
1 mrkev                            plechovka loupaných rajčat                   3 velké lžíce ricotty
1 řapík celeru                   1/2 l vývaru/vody                                   pár lístků bazalky

Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli s nakrájenou mrkví a řapíkatým celerem, přilijeme plechovku rajčat a vývar (pokud nemáme, stačí i voda, polévka je i tak výborná), osolíme, opepříme a necháme pár minut provařit. Poté ji rozmixujeme, přidáme ricottu a znovu promixujeme. Polévka by měla lehká a jakoby provzdušněná. Podáváme ji s lístky čerstvé bazalky.

Dobrou chuť a krásnou neděli!
K.

Mé plány na podzim..

To počasí začíná být čím dál horší...Ne, že bych si chtěla stěžovat, ale...
No dobře, nebudu. Zima a déšť sice nejsou moji oblíbenci, ale zase kdy jindy si zalézt s knížkou pod deku, vzít si horký čaj a jen se tak válet? V létě nás to většinou táhne spíš ven, takže teď přišel čas na všechny tyhle věci. A tady je můj seznam, co všechno teď musím stihnout...


Pít dýňové latté ze Starbucks...Normálně tenhle řetězec moc nemusím, ale na podzim si tenhle kelímek sladké dobroty prostě musím dát

Zdroj:Pinterest

 Pálit hromady voňavých svíček...každý večer, když mám volno, musím si jich zapálit aspoň pět :) Miluju ta blikající světýlka a tu jejich krásnou vůni...

Zdroj:Pinterest

Číst spousty knížek, na které přes léto nebyl čas...nejlépe zabalená do deky s hrnkem kávy nebo horké čokolády...jen škoda, že nemám ten krb :)

Zdroj:Pinterest

 Vyrazit nakoupit nějaké podzimní oblečení...konečně jsem se dostala k vyházení všech letních šatiček a hodlala jsem je vyměnit za teplé svetry...bohužel jsem našla jen jeden, zbytek nepřežil stěhování a to znamená jediné - nákupy :)

Zdroj:Pinterest

 Procházka v podzimním listí...není nic krásnějšího než procházet se v parku mezi padajícím listím a cítit tu podzimní vůni. Chystám se vzít si foťák a pořídit taky nějaké podzimní fotky :)

Zdroj:Pinterest

A jaké jsou vaše plány na podzim?
Hezký den
K.

Cuketová polévka s nivou

Venku je kosa jak blázen a já jsem promrzlá na kost. Přibíhám domů, topení je naštěstí zapnuté, ale mě je stejně pořád zima. Zapaluji větší než malé množství svíček, ale ani ty mě zahřát nedokáží. Co naplat, je to jasné, zahřátí musí přijít zevnitř. Chvilka rozhodování, jestli je lepší sklenka červeného nebo polévka, ale kručící žaludek dává jasně najevo, že jedině druhá možnost je správně. 

A tak se vrhám na poslední větší cuketu, která mi tu zbyla po návštěvě u rodičů a zapaluji sporák. A konečně mi začíná být teplo...

Cuketová polévka s nivou a krutony

1kg cuket                                   1,5l zeleninového nebo drůbežího vývaru
2 menší cibule                            200g nivy
2 lžíce oleje                                2 lžičky sušeného oregana
2 lžíce másla                             sůl a pepř
pár plátků toustového chleba       2 kelímky smetany ke šlehání

Cibule nakrájíme na jemno, cukety omyjeme, rozkrájíme, vyhodíme střed se semínky a zbytek nakrájíme na kostky. Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme nakrájenou cuketu, lehce osmahneme, přisypeme oregano a zalijeme vývarem. Osolíme a opepříme a vaříme asi 20 minut, dokud není cuketa hodně měkká. Mezitím rozehřejeme troubu na 180°C, nakrájíme toustový chleba na kostky, dáme na plech a nasucho pečeme asi 5 minut. Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme do ní polovinu nivy, obě smetany, odstavíme z ohně a necháme v ní pro zjemnění rozpustit dvě lžíce másla. Podáváme s krutony a zbytkem nastrouhané nivy.

Tuhle polévku mám moc ráda pro její jemnou chuť. Ale já mám popravdě ráda skoro všechny polévky, až se trochu bojím, že vás tu začnu zaplavovat hromadou polévkových receptů úměrně s tím, jak se bude ochlazovat a bude stoupat má potřeba zahřívání...

Ale snad vám to nebude vadit...

Krásný upršený den!

K.

31 krásných podzimních dní

Taky na vás tak trochu leze podzimní nálada? Ať už dobrá, nebo špatná? Já mám moc ráda babí léto, když už po ránu mrzne, ale ještě vysvitne sluníčko a trochu vás zahřeje...

A pak jsou dny, kdy musíte vstávat tak brzo, že je venku ještě tma, nezahřeje vás ani hrnek horkého čaje a vám se chce jen zalézt zpátky do postele a vylézt až na jaře...A na to já jsem si letos řekla NE!

zdroj:Pinterest

Každé roční období je přece krásné, jen je třeba si to krásné vždycky najít! Sluníčka už teď moc nebude, ale člověk si přece najde v životě i jiné radosti. A tak jsem se rozhodla, že si každý den po dobu následujících 31 dní napíšu něco, co udělalo můj den hezčím. Může jít o fajn pokec s kamarádkou, výbornou kávu v kavárně na rohu, procházku popadaným listím nebo třeba o pochvalu od milého zákazníka.

Je to jedno. Jen si i vy najděte na každém dni něco pozitivního. 

Za 31 dní nashledanou...

K.

Podzimní deko

Je tu podzim.

Uplynulé dva měsíce utekly tak rychle, že ani skoro nevím, že tu byly. Spousta práce, trocha té zábavy a najednou hledáte na dně skříně teplé svetry. Nevím, jak vy, ale já mám podzim hrozně ráda...V létě se všichni snažíme trávit co nejvíc času venku, ale na podzim si konečně můžeme zalézt s knížkou a hrnkem čaje nebo horké čokolády pod deku, zachumlat se a prostě jen odpočívat a nic nedělat. 

Navíc nám milovníkům svíček začíná to naše období. U mě teď hoří spousty svíček a doma mi to díky nim krásně voní. Pořád se odhodlávám koupit si svíčku Yankee, ale zatím se mi ještě nechtělo moc utrácet. No myslím, že se to brzy změní. 

Svoji komodu jsem přeměnila z letní na podzimní. Přibyl vřes, spousta svíček, dýně a nějaké nové papírové květiny. Objevila jsem totiž v pražské Bílé labuti nový obchod :) Původně jsem tam šla jen do Lidlu, ale zaujal mě obchod "Vše za 10 a 20 Kč". To bude vetešárna, no ale kouknu tam. No vetešárna to tak trochu byla, ale přesto mě nadchla. Papírové květiny, plyšové dýně, svíčky...plná taška a jen za pár korun. 

Tyhle stojánky na svíčky a i světýlka jsem objevila v aktuální kolekci Tchibo. No a nemohla jsem si pomoct...Vím, že většina lidí má tato světýlka spojená spíš s vánocemi, ale já je rozsvěcím hned, jak se venku začne stmívat dřív než v osm večer :)

Porcelánová dýnička za dvacet korun, mám doma hned tři :)

Nad komodu bych chtěla pověsit ještě nějaké obrázky s podzimní tematikou, takže teď u mě frčí Pinterest. Třeba tyhle?

zdroj: Pinterest

Také stůl si zasloužil alespoň menší podzimní dekoraci. Stačilo jen zkrátit pár oranžových růžiček, vzít tác, trochu potpourri, dýně a momentálně moji nejoblíbenější svíčku. Je s vůní dýňového koláče a je opravdu úžasná. Nádherně voní a navíc dlouho vydrží. Objevila jsem ji v Levných knihách, bohužel ale měli jen jednu. Tak myslím, že teď začnu objíždět všechny jejich pražské pobočka a budu ji hledat. Nějak bez ní už totiž nemůžu žít...

A jak prožíváte podzim vy?

Krásnou neděli!

K.